Der erste Sud..

Tja, jetzt gehts los! Der erste Sud ist im Eimer, aber bisher zum Glück nur im Gäreimer. Ich hoffe sehr, dass das so bleibt und er nichts für den Gulli wird. Eigentlich wars ganz einfach, sofern ich alles richtig gemacht habe. Das werden wir sehen.

In ca. einer Woche wird in die Flaschen umgefüllt, und ca. eine Woche später kann ich das erste “Bier” verkosten. Es soll aber deutlich besser schmecken, wenn es noch einige Wochen länger in den Flaschen bleibt.

Mir bleibt jetzt nur, abzuwarten. Aber ich bin sehr gespannt, das könnt ihr mir glauben.